Das landwirtschaftliche Nebenprodukt Molke aus silofreier Produktion in eine neue Werteposition zu bringen. Ein Gesellschaftsprodukt „Begegnung auf dem Lande“ am Markt zu lancieren – Stadt-Land-Beziehung stützen. Regionale Wertschöpfung steigern Großräumige, interregionale Markengemeinschaft bilden Stadt-Land-Tourismus anregen Eine überregionale Arbeitsgruppe evaluiert potentielle Lokalbrauereien und entwickelt ein Franchisekonzept für alle Beteiligten, erarbeitet einen Businessplan für die Marke und bereitet nach Pilotanwendungen eine Marketingoffensive vor. Die Offensive steht in enger Verbindung mit den Tourismusdestinationen benachteiligter ländlicher Gebiete.

AP1: INTERESSENSGRUPPE BILDEN AP2: BUSINESSPLAN FÜR DR. MOO AP3: REGIONALE PILOTPRODUKTION AP3: ÖFFENTLICHKEITSARBEIT AP1: Interessensgruppe bilden Die Kernarbeitsgruppe evaluiert Betriebe, die potentiell an der Markengemeinschaft interessiert sind und evaluiert ebenfalls deren Voraussetzungen. Das Arbeitspaket schließt mit der Absichtserklärung einer Reihe von Betrieben. AP2: Businessplan für Dr. Moo Der Businessplan ist Grundlage für die Entwicklung der Organisation und Partnerschaft zur Erzeugung bzw. Vermarktung des geplanten Produktes. Im AP vorgesehen ist auch die Schaffung vertraglicher Grundlagen zwischen den Partnern um die folgenden gemeinschaftlichen Marktaktivitäten abzusichern. AP3: Regionale Pilotproduktion In diesem AP wird das Produkt vereinzelt in Lokalbrauereien hergestellt und an Meinungsbildnern verköstigt. Mit der regionalen Öffentlichkeitsarbeiten wird punktuell begonnen. AP3: Öffentlichkeitsarbeit Dieses AP beinhaltet eine überregional angelegte Öffentlichkeitsarbeit für diese Initiative des ländlichen Raums. Die Öffentlichkeitsarbeit soll auch in Verbindung mit der Tourismuswerbung gebracht werden.